Augmented Diagnostics: un nuevo enfoque revolucionario de la seguridad alimentaria
En estrecha colaboración con nuestros clientes, hemos trabajado con empresas líderes mundiales de alimentación y bebidas para desarrollar nuestro enfoque Augmented Diagnostics . Este enfoque innovador mejora la precisión y eficacia de los programas de seguridad y control de calidad en toda la cadena de valor de la producción.
Aportamos valor a sus operaciones
Nuestras cuatro áreas de especialización a su servicio
Augmented Diagnostics es una combinación de tecnologías de ensayo de vanguardia (que abarcan microbiología y biología molecular) y las últimas capacidades en ciencia de datos y genómica , todo ello impulsado por nuestro espíritu innovador.
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- Casos prácticos
- Contacto
La industria alimentaria está en un punto de inflexión
La industria alimentaria se enfrenta a importantes desafíos que exigen un nuevo enfoque de la seguridad y la calidad. A medida que evolucionan las demandas de los consumidores, los productores deben hacer frente al aumento de los costes de no-calidad, las recientes retiradas de productos, las normativas de seguridad más estrictas y la digitalización de la industria, todo ello en un entorno macroeconómico complejo, marcado por las interrupciones de la cadena de suministro y la inflación.
Además, la industria debe abordar tendencias de consumo, como la demanda de productos de origen vegetal, la salud y el bienestar, y la transparencia, a través de etiquetas limpias. Ante las dificultades de sostenibilidad que se avecinan, como la necesidad de producir un 60 % más de alimentos para 2050, es crucial que los productores de alimentos adopten tecnologías innovadoras y ciencias de datos para mejorar la productividad, reducir los residuos y disminuir su huella de carbono.
Industria
En bioMérieux, innovamos continuamente a la par de las necesidades cambiantes y en desarrollo de la industria alimentaria para ofrecer soluciones innovadoras, fiables y fáciles de usar. A medida que nuestra cartera ha ido creciendo gracias la I+D y a las adquisiciones, hemos ido incrementando los requerimientos para garantizar que las soluciones que ofrecemos sean adecuadas para los sectores que más las necesitan.
Trabajamos con múltiples segmentos del sector de la elaboración de alimentos, lo que nos garantiza un enfoque personalizado y un profundo conocimiento de las necesidades exclusivas de cada sector.
Aplicaciones
Cómo tener el control y anticiparse a los riesgos
En bioMérieux, sabemos que la fiabilidad de los datos es fundamental para cualquier operación de producción alimentaria. La forma de fluir que tienen esos datos entre la planta de producción y el laboratorio puede afectar profundamente a cómo y cuándo se toman las decisiones, cómo se mitigan los riesgos y cómo se potencian los beneficios y la eficiencia.
Con nuestro enfoque Augmented Diagnostics, ayudamos a convertir los resultados analíticos y los datos en información procesable, aportando valor en todos los aspectos de los controles de seguridad alimentaria.
Nuestro conjunto de soluciones dinnovadoras
De los resultados analíticos a la información práctica
Nuestra gama de productos refleja nuestro enfoque integral con Augmented Diagnostics para mejorar la calidad y la seguridad de los alimentos. Utilizamos soluciones microbiológicas tradicionales junto con la bioinformática, la ciencia de datos, la genómica, la innovación diagnóstica y los modelos predictivos para que el sector alimentario pase de detectar y responder a los problemas, a prevenirlos de forma activa.
Productos
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APS ONE™
SISTEMA AUTOMATIZADO DE LLENADO DE PLACAS DE MEDIOS DE CULTIVO
Apilador y llenador automatizado para placas Petri: un sistema de llenado de placas que permite preparar placas de medios de cultivo caseras de alta calidad, obteniendo resultados satisfactorios en todas sus pruebas.
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TEMPO® EB (Enterobacteriaceae)
SOLUCIÓN AUTOMATIZADA DE INDICADORES DE CALIDAD
El ensayo TEMPO® EB le permite controlar el agua en zonas de producción seca para que pueda verificar la contaminación ambiental.
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VERIFLOW® BOTTLESAFE™
Verificación de la filtración final
Detecte rápidamente los microorganismos comunes que deterioran el vino antes del embotellado, tanto en vinos tintos como blancos, con BOTTLESAFE. Las herramientas de calidad previas al embotellado de BOTTLESAFE validan el filtrado final y garantizan que sus vinos, cuidadosamente elaborados, estén libres de las bacterias y levaduras de deterioro más comunes, protegiendo así sus botellas añejas y su marca.
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VERIFLOW® VINOBRETT™
Preserve el valor de su vino
Lleve pruebas PCR asequibles in situ a su bodega con VINOBRETT. VINOBRETT permite realizar pruebas rutinarias y proactivas a lo largo del proceso de vinificación para obtener información precisa sobre la presencia y el nivel de Brettanomyces en cualquier momento.
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VERIFLOW® VINOPAL™
Gestión proactiva de microorganismos alterantes
VINOPAL proporciona información precisa sobre la presencia y el nivel de Pediococcus y Lactobacillus en cualquier momento, y especialmente durante la vendimia. Estas bacterias pueden multiplicarse rápidamente, por lo que su detección precoz es fundamental para que el vino pueda desarrollarse según lo previsto.
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Sistema de gestión de instrumentos VILINK®
Sistema de gestión de instrumentos
El software VILINK® es nuestro sistema de asistencia al instante que mantiene en funcionamiento los instrumentos de su laboratorio mediante monitorización remota.
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VITEK® 2 COMPACT
Su solución para la identificación microbiológica automatizada
El sistema VITEK® 2 Compact ofrece soluciones de análisis de control de calidad para una identificación microbiológica rápida y precisa. Con una tecnología que incluye una amplia y sólida base de datos de identificación, resultados rápidos y un tiempo de formación mínimo, agilizará el flujo de trabajo del laboratorio para aumentar la productividad.
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Lisis y purificación de ARN/ADN con eGENE-UP®
Mantenga a sus clientes seguros
El sistema eGENE-UP® ofrece una lisis y purificación de ARN/ADN de alta calidad para mejorar la detección de patógenos transmitidos por los alimentos en un amplio conjunto de dianas.
Augmented Diagnostics en acción
La experiencia de nuestros clientes demuestran el valor y las ventajas del enfoque Augmented Diagnostics y cómo puede hacer que los productores de alimentos pasen de la reacción a la anticipación y la prevención.
Casos prácticos
Comience hoy mismo su recorrido hacia Augmented Diagnostics
¿Quiere empezar a pasar de los resultados analíticos a la información práctica?
Contacte con nosotros a través del breve formulario que aparece a continuación y uno de nuestros expertos se pondrá en contacto con usted para hablar de susdesafíos y necesidades particulares.