Augmented Diagnostics: un nuevo enfoque revolucionario de la seguridad alimentaria
En estrecha colaboración con nuestros clientes, hemos trabajado con empresas líderes mundiales de alimentación y bebidas para desarrollar nuestro enfoque Augmented Diagnostics . Este enfoque innovador mejora la precisión y eficacia de los programas de seguridad y control de calidad en toda la cadena de valor de la producción.
Aportamos valor a sus operaciones
Nuestras cuatro áreas de especialización a su servicio
Augmented Diagnostics es una combinación de tecnologías de ensayo de vanguardia (que abarcan microbiología y biología molecular) y las últimas capacidades en ciencia de datos y genómica , todo ello impulsado por nuestro espíritu innovador.
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La industria alimentaria está en un punto de inflexión
La industria alimentaria se enfrenta a importantes desafíos que exigen un nuevo enfoque de la seguridad y la calidad. A medida que evolucionan las demandas de los consumidores, los productores deben hacer frente al aumento de los costes de no-calidad, las recientes retiradas de productos, las normativas de seguridad más estrictas y la digitalización de la industria, todo ello en un entorno macroeconómico complejo, marcado por las interrupciones de la cadena de suministro y la inflación.
Además, la industria debe abordar tendencias de consumo, como la demanda de productos de origen vegetal, la salud y el bienestar, y la transparencia, a través de etiquetas limpias. Ante las dificultades de sostenibilidad que se avecinan, como la necesidad de producir un 60 % más de alimentos para 2050, es crucial que los productores de alimentos adopten tecnologías innovadoras y ciencias de datos para mejorar la productividad, reducir los residuos y disminuir su huella de carbono.
Industria
En bioMérieux, innovamos continuamente a la par de las necesidades cambiantes y en desarrollo de la industria alimentaria para ofrecer soluciones innovadoras, fiables y fáciles de usar. A medida que nuestra cartera ha ido creciendo gracias la I+D y a las adquisiciones, hemos ido incrementando los requerimientos para garantizar que las soluciones que ofrecemos sean adecuadas para los sectores que más las necesitan.
Trabajamos con múltiples segmentos del sector de la elaboración de alimentos, lo que nos garantiza un enfoque personalizado y un profundo conocimiento de las necesidades exclusivas de cada sector.
Aplicaciones
Cómo tener el control y anticiparse a los riesgos
En bioMérieux, sabemos que la fiabilidad de los datos es fundamental para cualquier operación de producción alimentaria. La forma de fluir que tienen esos datos entre la planta de producción y el laboratorio puede afectar profundamente a cómo y cuándo se toman las decisiones, cómo se mitigan los riesgos y cómo se potencian los beneficios y la eficiencia.
Con nuestro enfoque Augmented Diagnostics, ayudamos a convertir los resultados analíticos y los datos en información procesable, aportando valor en todos los aspectos de los controles de seguridad alimentaria.
Nuestro conjunto de soluciones dinnovadoras
De los resultados analíticos a la información práctica
Nuestra gama de productos refleja nuestro enfoque integral con Augmented Diagnostics para mejorar la calidad y la seguridad de los alimentos. Utilizamos soluciones microbiológicas tradicionales junto con la bioinformática, la ciencia de datos, la genómica, la innovación diagnóstica y los modelos predictivos para que el sector alimentario pase de detectar y responder a los problemas, a prevenirlos de forma activa.
Productos
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Curso on line sobre monitoreo ambiental de patógenos
Aumente la experiencia de su equipo y garantice una planificación y ejecución coherentes en toda su organización con nuestro curso interactivo on line.
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Solución para la evaluación del deterioro GENE-UP® BREWPRO™
Garantice la eficiencia operativa
GENE-UP® BREWPRO™ es una solución para la evaluación del deterioro fácil de usar que mejora la productividad general y garantiza que la cerveza esté limpia previo al envío mucho antes que los ensayos microbiológicos tradicionales.
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GENE-UP® CAMPYLOBACTER
GENE-UP® CAMPYLOBACTER es una solución basada en PCR en tiempo real que ofrece resultados en menos de una hora y está validada por AOAC para distintos medios de enriquecimiento.
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GENE-UP® NUTRAPLEX™ PRO análisis microbiano para nutracéuticos
Un cambio de paradigma en las pruebas de calidad microbianas para nutracéuticos
La complejidad es inherente a los productos nutracéuticos, lo que supone un reto para la recuperación y detección de contaminantes microbianos. El ensayo optimizado GENE-UP® NUTRAPLEX™ PRO agiliza las operaciones en comparación con los métodos tradicionales, que llevan tiempo y necesitan más mano de obra.
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GENE-UP® PRO ACB: detección de Alicyclobacillus spp.
Detección de Alicyclobacillus spp. y guayacol
Asegure su control de procesos desde los ingredientes hasta la botella con GENE-UP® PRO ACB, específico para programas de calidad y seguridad de zumos.
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GENE-UP® PRO BEVERAGE
Análisis personalizado de alterantes
Garantice a sus clientes una experiencia de la más alta calidad con el ensayo GENE-UP® PRO BEVERAGE, desarrollado específicamente para la industria de las bebidas y dirigido a las bacterias y levaduras responsables del deterioro.
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GENE-UP® Pathogenic E. coli
Precisión inigualable
GENE-UP® Pathogenic E. Coli (PEC) ofrece detección precisa, fiable y fácil de usar para las principales cepas patógenas que amenazan la salud pública y la reputación de marca. En tan solo 60 minutos después del enriquecimiento, obtendrá una precisión inigualable y resultados rápidos.
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GENE-UP® QUANT Salmonella
Cuantificación real
GENE-UP® QUANT Salmonella aporta eficiencia y facilidad con cuantificación precisa de Salmonela. Sin necesidad de incubación ni de enriquecimiento, obtendrá resultados fiables con cuantificación real para tomar decisiones de intervención informadas y eficientes.
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LAB CONSULTANCY PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Colaboración para optimizar los laboratorios reduciendo gastos, mejorando la calidad, acelerando los resultados y capacitando al personal.
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Medios de cultivo deshidratados para la industria alimentaria
FLEXIBILIDAD Y RENDIMIENTO ÓPTIMO
Los medios de cultivo deshidratados de bioMérieux están especialmente formulados para ofrecer un rendimiento óptimo en diversos contextos de pruebas microbiológicas y satisfacer los requisitos específicos de la industria alimentaria.
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PMi™
Sistemas para un llenado más eficaz de tubos, frascos y placas
PMi™ (dispensador peristáltico de alta precisión) aporta una mayor eficiencia y precisión a su preparación de medios de cultivo. Con PMi™ es posible llenar tubos, frascos o placas manualmente.
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PREVI® COLOR GRAM
Tinción de Gram automatizada
PREVI® COLOR GRAM es un proceso de tinción totalmente automatizado, desde la fijación hasta el secado, que utiliza nuestra tecnología de pulverización patentada para proporcionar resultados rápidos y estandarizados para todo tipo de muestras.
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Homogeneizador de muestras SMASHER®
Homogeneizador de alto rendimiento
SMASHER® es un homogeneizador de bolsas de alto rendimiento que garantiza la homogeneidad de las muestras antes de las pruebas de detección o identificación microbiana.
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SOLUCIÓN EGENE-UP® EASYPREP
Simplifique la extracción de ARN/ADN de patógenos alimentarios mediante un sistema semiautomatizado
El EGENE-UP® EASYPREP supone un cambio radical en el protocolo específico para la detección de Salmonella en matrices de cacao y chocolate, ya que ofrece resultados en menos de 12 horas.
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Servicios remotos inteligentes
GARANTÍA DE LA CONTINUIDAD DE LAS OPERACIONES DE PRUEBA CON SOPORTE VIRTUAL SEGURO
Los servicios remotos inteligentes de bioMérieux garantizan la continuidad de sus operaciones de pruebas, independientemente de los problemas técnicos o del mantenimiento necesario.
Augmented Diagnostics en acción
La experiencia de nuestros clientes demuestran el valor y las ventajas del enfoque Augmented Diagnostics y cómo puede hacer que los productores de alimentos pasen de la reacción a la anticipación y la prevención.
Casos prácticos
Comience hoy mismo su recorrido hacia Augmented Diagnostics
¿Quiere empezar a pasar de los resultados analíticos a la información práctica?
Contacte con nosotros a través del breve formulario que aparece a continuación y uno de nuestros expertos se pondrá en contacto con usted para hablar de susdesafíos y necesidades particulares.