VERIFLOW® VINOBRETT™
PRESERVE EL VALOR DE SU VINO
Realice análisis de PCR asequibles en su bodega con VINOBRETT.
VINOBRETT permite realizar análisis rutinarios y proactivos a lo largo del proceso de vinificación para obtener información precisa sobre la presencia y el nivel de Brettanomyces en cualquier momento.
- Descripción general
- Análisis
- Recursos
Detalles del producto
VINOBRETT utiliza el sistema VERIFLOW, que consta de un pequeño termociclador personalizado, tubos de reactivos PCR prealicuotados y tampones patentados, y los resultados están disponibles en menos de 4 horas.
Principales ventajas
Resultados in situ en menos de 4 horas
Detección precoz a niveles bajos
Gestión proactiva con métodos menos intrusivos
Capacidad de identificar las barricas de riesgo para aislarlas y evitar la contaminación cruzada
Características
Desarrollado por VERIFLOW®
100 % inclusivo de los 49 aislados conocidos de Brettanomyces bruxellensis
Los resultados cuantitativos pueden seguirse, almacenarse y exportarse mediante el lector VERIFLOW
Detección precoz a niveles bajos
- Gestión de Brettanomyces en la fase de fermentación
Soporte
- Equipo especializado de atención al cliente y asuntos científicos
¿Necesita hablar con nuestros expertos en microbiología para encontrar la solución adecuada para usted?
Análisis
La tecnología VERIFLOW® cuenta con la certificación AOAC para la detección de patógenos transmitidos por los alimentos, ha sido desarrollada conjuntamente con Jackson Family Wines y la han validado diversas bodegas de todo el mundo galardonadas y centradas en la calidad.
Prueba para:
- Brettanoymyces
VINOBRETT se desarrolló específicamente para los productores de vino y lo han validado e implantado diversas bodegas de todo el mundo galardonadas y centradas en la calidad. La validación interna y externa en laboratorio se realizó en colaboración con Jackson Family Wines y Enartis Vinquiry.
Descargas
Deterioro del vino (folleto)
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- Nombre de archivo
- Wine Spoilers Brochure 9319903 GB SHWPD.pdf
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- 849 KB
- Formato
- application/pdf
