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Iogurtes & Produtos Lácteos Fermentados

Os consumidores buscam novas experiências enquanto desejam um consumo equilibrado de alimentos com opções mais saudáveis, favorecendo produtos fermentados por suas experiências saborosas e benefícios naturais à saúde. Manter o frescor é crucial, exigindo monitoramento rigoroso de matérias-primas a produtos acabados e gerenciamento ambiental, para evitar desvios na produção. Vários agentes de deterioração, incluindo leveduras, fungos e bactérias nocivas como Bacillus cereus, representam desafios, especialmente com a inovação e novos ingredientes aumentando áreas desconhecidas. 

Iogurtes & Produtos Lácteos Fermentados

A detecção e prevenção precoces são essenciais para garantir a segurança do produto e evitar a exposição indesejada da marca.

A bioMérieux oferece uma abordagem de DIAGNÓSTICO AMPLIADO que vai além dos resultados dos testes para fornecer insights para liberação de produtos seguros, maximizando o frescor e a eficiência operacional. Métodos rápidos e Soluções de Dados & e Genômica permitem a detecção precoce de agentes de deterioração e a compreensão de seu impacto, com ensaios personalizados disponíveis para necessidades específicas. 

Lista de Produtos

  • Meios de cultura

    Controle abrangente

    Soluções confiáveis de meios de cultura protegem os produtos alimentícios contra contaminação, fazendo deles uma parte integrante dos testes diários de controle de qualidade do seu laboratório. 

  • Preparador de meios MASTERCLAVE®

    Preparação de caldo e ágares de cultura

    O MASTERCLAVE® é um sistema automatizado de preparação de meios de cultura que melhora o fluxo de trabalho do seu laboratório, desde a preparação do meio até a preparação da amostra. 

  • Misturador de amostras SMASHER®

    Misturador de alto desempenho

    O SMASHER® é um misturador de alta performance que garante amostras homogêneas antes dos testes de detecção ou enumeração microbiana.

  • Serviços remotos inteligentes

    GARANTA A CONTINUIDADE DAS OPERAÇÕES DE TESTES COM ASSISTÊNCIA VIRTUAL SEGURA

    Os serviços remotos inteligentes da bioMérieux garantem a continuidade das suas operações de teste, independentemente de problemas técnicos ou manutenção necessária.

  • VITEK® 2 COMPACT

    Sua solução para identificação microbiana automatizada

    O sistema VITEK® 2 Compact oferece soluções de testes de controle de qualidade para identificação microbiana rápida e precisa. Com tecnologia que inclui um banco de dados de identificação extenso e robusto, resultados rápidos e tempo mínimo de treinamento, ele agilizará o fluxo de trabalho do laboratório para maior produtividade.

  • Identificação rápida de microrganismos com o VITEK® MS

    Melhore sua produtividade e aumente sua confiança

    O VITEK® MS foi desenvolvido para identificação rápida de microrganismos para as indústrias farmacêutica, de cuidados pessoais e alimentícia. Sendo adequada para fabricantes industriais e laboratórios farmacêuticos que trabalham com identificação microbiana, nossa base de conhecimento contém os organismos mais frequentemente encontrados em aplicações farmacêuticas, alimentícias e de saúde animal.

  • Sistema de espectrometria de massa MALDI-TOF do VITEK® MS PRIME

    Fluxo de trabalho superior. Melhores resultados.

    O VITEK® MS PRIME é o próximo nível do sistema automatizado de espectrometria de massa MALDI-TOF, que permite uma identificação precisa ao nível da espécie.