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Produtos de carne suína

Os produtores de carne suína se esforçam muito para fornecer aos consumidores produtos de primeira qualidade. Eles investem em genética de ponta, ração animal de qualidade e condições de criação de alto nível. 

Teste de carne suína

Para garantir a segurança dos alimentos e assegurar a rastreabilidade de seus produtos da fazenda à mesa, além de proporcionar satisfação aos consumidores, ter um plano de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) é essencial para os fabricantes de carne suína. Cada etapa do processamento deve ser monitorada quanto a riscos específicos, evitando assim a introdução ou o crescimento de bactérias nocivas à cadeia de alimentos, por exemplo Salmonella ou E. coli. Seja parceiro da bioMérieux e experimente soluções eficazes de testes de segurança dos alimentos.

Soluções para a indústria de carne suína

  • Meios de cultura

    Controle abrangente

    Soluções confiáveis de meios de cultura protegem os produtos alimentícios contra contaminação, fazendo deles uma parte integrante dos testes diários de controle de qualidade do seu laboratório. 

  • Preparador de meios MASTERCLAVE®

    Preparação de caldo e ágares de cultura

    O MASTERCLAVE® é um sistema automatizado de preparação de meios de cultura que melhora o fluxo de trabalho do seu laboratório, desde a preparação do meio até a preparação da amostra. 

  • Misturador de amostras SMASHER®

    Misturador de alto desempenho

    O SMASHER® é um misturador de alta performance que garante amostras homogêneas antes dos testes de detecção ou enumeração microbiana.

  • VITEK® 2 COMPACT

    Sua solução para identificação microbiana automatizada

    O sistema VITEK® 2 Compact oferece soluções de testes de controle de qualidade para identificação microbiana rápida e precisa. Com tecnologia que inclui um banco de dados de identificação extenso e robusto, resultados rápidos e tempo mínimo de treinamento, ele agilizará o fluxo de trabalho do laboratório para maior produtividade.

  • Identificação rápida de microrganismos com o VITEK® MS

    Melhore sua produtividade e aumente sua confiança

    O VITEK® MS foi desenvolvido para identificação rápida de microrganismos para as indústrias farmacêutica, de cuidados pessoais e alimentícia. Sendo adequada para fabricantes industriais e laboratórios farmacêuticos que trabalham com identificação microbiana, nossa base de conhecimento contém os organismos mais frequentemente encontrados em aplicações farmacêuticas, alimentícias e de saúde animal.

  • Sistema de espectrometria de massa MALDI-TOF do VITEK® MS PRIME

    Fluxo de trabalho superior. Melhores resultados.

    O VITEK® MS PRIME é o próximo nível do sistema automatizado de espectrometria de massa MALDI-TOF, que permite uma identificação precisa ao nível da espécie.